구루그람에서 만나는 인생 인도 요리, 코모린!
한국어 리뷰 English Review 구루그람에서 만나는 인생 인도 요리, 코모린! 깔끔하고 트렌디한 분위기 속에서 즐기는 완벽한 미식 여행 101, First Floor, Two Horizon Center, DLF Phase 5, Sector 43, Gurugram, Haryana 122009, India 안녕하세요! 오늘은 인도 구루그람에 출장을 오셨거나 여행 중이신 분들을 위해 '코모린 (Comorin)' 이라는 진짜 핫플레이스를 소개해 드릴게요. 일반적인 인도 커리 식당과는 차원이 다른, 로컬 길거리 음식의 초호화 변신을 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 이곳을 강력 추천하는 이유 현대적인 재해석: 뻔한 메뉴판은 잊으세요. 인도 각지의 특산물과 길거리 간식을 향신료 부담 없이, 정말 세련되고 깔끔하게 풀어냈습니다. 절대 안심 위생: 투 호라이즌 센터라는 구루그람 최고급 상업 단지 1층에 있어요. 정수된 물을 사용하고 오픈 키친도 반짝반짝 빛납니다. 인도 음식 먹고 배탈 날까 봐 걱정하셨던 분들께 오아시스 같은 곳이에요. 수비드 칵테일 바: 이곳은 음식뿐만 아니라 주류로도 엄청 유명해요. 직접 수비드 방식으로 향을 입힌 특별한 칵테일은 꼭 한 잔 드셔보셔야 합니다. 무조건 시켜야 할 실패 없는 추천 메뉴 1. 스위트 콘 키츠디 (Sweet Corn Khichdi) 애피타이저 느낌으로 꼭 시키세요. 부드러운 옥수수 죽 같은 베이스에 전혀 맵지 않은 은은한 향신료가 들어가서 속을 편안하게 달래줍니다. 위에 부숴서 올려진 바삭한 과자(카크라) 토핑 덕분에 씹는 재미가 엄청나요. 2. 참파란 머튼 (Champaran Mutton) 이 집의 주인공입니다. 전통 질그릇 항아리에 고기와 통마늘을 넣고 푹 익힌 비하...