동안 선호 시대... 피부에 좋은 음식 5가지

동안 선호 시대... 피부에 좋은 음식 5가지

최근 피부건강에 신경쓰는 사람들이 늘고 있다. 요즘에는 여성들 뿐만 아니라 남성들도 피부관리에 공을 들이는 사람이 많다. 피부가 깨끗하면 정갈한 인상과 함께 몸 전체가 건강하다는 느낌을 준다. 피부건강에 좋은 음식 5가지를 소개한다.

1.감=식약처에 따르면 감 한 개에는 비타민 A(약 474RE)가 풍부해 성인의 하루 필요량을 모두 충족할 수 있다. 비타민 A는 피부와 점막 형성 및 기능유지, 상피세포의 성장과 발달에 도움을 준다. 피부와 피로회복에 좋은 비타민 C도 단감 하나에 13mg 정도 들어있다. 성인의 1일 비타민 C 권장섭취량은 100mg이다.

2.당근=피부와 눈 건강에 좋은 베타-카로틴이 풍부하다. 채소 중 가장 많은 베타-카로틴을 함유하고 있다. 몸안에서 비타민 A로 전환되는 이 성분은 소화흡수율이 낮아 생으로 먹으면 약 10%만 흡수되는게 단점이다. 그러나 익히거나 식용유 등 기름에 조리하면 흡수율이 30~50%로 높아진다. 베타-카로틴은 당근의 과육 부분보다는 껍질 부분에 더 많이 포함되어 있다.

3.오이=비타민A와 C가 많이 들어 있다. 특히 오이의 이소크엘시트린 성분은 부기를 빼는 효과가 있어 부종에 도움이 된다. 오이를 얇게 잘라 얼굴에 붙이거나 곱게 다져 밀가루와 섞어 얼굴에 펴 바르는 오이팩은 건성피부에 수분을 공급해 준다. 오랜 야외활동으로 지친 피부의 열기를 식혀주는 기능도 한다. 이 때 오이로 얼굴을 마사지하면 미백효과도 볼 수 있다.

4.토마토=항산화물질인 리코펜이 풍부한 대표적인 식품이다. 리코펜은 피부에 해로운 자외선을 방지하고 비정상세포의 성장을 막아줘 암을 예방한다. 피부 안의 리코펜은 자외선에 노출될 때 가장 빠른 속도로 반응해 없어진다. 따라서 리코펜을 많이 섭취하면 피부 합병증 예방에 효과적이라고 할 수 있다. 또한 리코펜은 베타카로틴에 비해 항산화 기능이 2배에 달해 피부의 노화를 억제하는 것으로 보고되고 있다.

5.두부=두부, 두유 등 콩 제품에는 이소플라본이 풍부하다. 미국 영양학회 저널에 실린 연구에 따르면 이소플라본을 섭취한 생쥐는 자외선에 노출되더라도 주름이 적고 피부가 매끄러운 것으로 나타났다. 이소플라본이 피부를 팽팽하게 해주는 콜라겐을 보존해 주기 때문이다. ‘식물성 에스트로겐’이라 불리는 이소플라본은 피부를 보호하는 효능은 물론 갱년기 장애를 앓는 여성에게도 도움이 된다.

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The Chocolate Girl (Jean-Etienne Liotard)

The Chocolate Girl (Jean-Etienne Liotard)

Author/Artist	Jean-Etienne Liotard (1702-1789) (Suisse)Google Wikipedia 장 에티엔 리오타르
Title	English: The Chocolate Girl French: La Belle Chocolatière 초콜릿 여인 (초콜릿을 나르는 소녀)
Description	파스텔로 그린 그림. Walter Baker Co.라는 미국의 초콜릿 회사에 의해 상업적으로 사용된 최초의 명화.
Date	1743~1745
Object type	Painting
Medium	pastel on parchment
사조	르네상스
Dimensions	82.5 × 52.5 cm (32.5 × 20.7 in)
Current location	Gemäldegalerie Alte Meister 독일 드레스덴의 드레스덴미술관 (Staatliche Kunstsammlungen Dresden)의 알테마이스터 회화관 (Gemäldegalerie Alte Meister) Coordinates: 51°03′13″N 13°44′05″E
Accession number	AM-P-161-PS01
Notes	More info at museum site
Photographer	This file is lacking author information.
Source/Photographer	CwHMb7Dvgi2ZaA at Google Cultural Institute, zoom level maximum http://commons.wikimedia.org/
Camera location	.
Permission	Public Domain
Licensing	This is a faithful photographic reproduction of a two-dimensional, public domain work of art. The work of art itself is in the public domain in its source country for the following reason: This work is in the public domain in the United States, and those countries with a copyright term of life of the author plus 100 years or less. This file has been identified as being free of known restrictions under copyright law, including all related and neighboring rights. The work of art itself is in the public domain in the United States for the following reason: This work is in the public domain in the United States because it was published (or registered with the U.S. Copyright Office) before January 1, 1923. The official position taken by the Wikimedia Foundation is that "faithful reproductions of two-dimensional public domain works of art are public domain". This photographic reproduction is therefore also considered to be in the public domain. In other jurisdictions, re-use of this content may be restricted; see Reuse of PD-Art photographs for details.

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References
Wikimedia Commons http://commons.wikimedia.org/

덜 익은 바나나

Unripe bananas

Description	English: Unripe bananas on a short banana tree 덜 익은 바나나
Date	22 September 2013
Source	http://commons.wikimedia.org/
Author	ProjectManhattan
Camera location	1° 20′ 49.58″ N, 103° 52′ 00.41″ E
Permission	Public Domain / CC-Zero
Licensing	This work has been released into the public domain by its author. This file is made available under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. The person who associated a work with this deed has dedicated the work to the public domain by waiving all of his or her rights to the work worldwide under copyright law, including all related and neighboring rights, to the extent allowed by law. You can copy, modify, distribute and perform the work, even for commercial purposes, all without asking permission.

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Actaea spicata

Actaea spicata

Description	English: Actaea spicata in Holosiiv forest, Kiev, Ukraine 노루삼속(屬)의 식물 열매 (독이 있음, 약초로도 사용)
Date	29 June 2014
Source	http://commons.wikimedia.org/
Author	Аимаина хикари
Camera location	50° 22′ 11.55″ N, 30° 28′ 51.52″ E
Permission	Public Domain / CC-Zero
Licensing	This work has been released into the public domain by its author. This file is made available under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. The person who associated a work with this deed has dedicated the work to the public domain by waiving all of his or her rights to the work worldwide under copyright law, including all related and neighboring rights, to the extent allowed by law. You can copy, modify, distribute and perform the work, even for commercial purposes, all without asking permission.

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단감, 연시, 곶감...영양 성분은 어떤 차이?

단감, 연시, 곶감...영양 성분은 어떤 차이?
입력 F 2014.02.07 17:35 수정 2014.02.07 17:44

감은 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 그렇다면 단감과 연시, 곶감의 영양성분은 어떤 차이가 있을까.

단감은 노란색인 만큼 베타-카로틴 형태의 비타민 A(약 474RE)가 풍부하다. 단감 1개에는 성인이 하루 섭취해야 할 비타민 A가 모두 들어있다. 비타민 A는 시각유지에 필수적인 로돕신을 만들어 내는 영양소다. 피부와 점막 형성 및 기능유지에도 효능이 있어 겨울철 눈 건강과 피부 보호에 관심있는 사람은 단감을 즐겨 먹으면 좋다.

물렁하게 잘 익은 감인 연시는 비타민 C가 많아 단감보다도 35%정도 더 많이 들어있다. 식품의약품안전처에 따르면 비타민 C는 몸 안에 들어온 독성물질을 없애거나 완화시키는 작용을 한다. 또한 비타민 C는 항산화제, 콜라겐 형성, 혈관보호, 면역기능 향상, 신경전달물질 합성, 철의 흡수, 상처회복 등에도 관여한다.

곶감은 감을 말려 수분을 증발시켰기 때문에 단감이나 연시에 비해 수분 함량은 적고 당분과 모든 무기질의 함량이 가장 높은 편이다. 열량도 237 Kcal로 단감(83)이나 연시(56)에 비해 높다. 탄수화물도 곶감에 66g 들어 있어 단감(23)과 연시(15.1)보다 3~4배나 많다.

인도 곶감(65mg), 단감(34), 연시(11) 순이다. 인은 체내에서 칼슘과 함께 골격과 치아를 구성하며 핵산, 세포막의 구성성분으로도 사용된다. 곶감은 칼슘 함량도 높아 28mg정도 되는데, 이는 우유 100g(105mg)에 함유된 칼슘의 약 27%에 해당하는 양이다.

이처럼 감은 종류에 따라 영양소 함량(100g 기준)이 조금씩 차이가 나지만, 감 한 개가 가지고 있는 영양성분은 크게 다르지 않다. 따라서 좋아하는 형태의 감을 먹으면 건강에 도움을 받을 수 있다.

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물과 당신의 심장

물과 당신의 심장

좋은 소식이니....꼭 읽으셔야 하실 글입니다.

잠자리에 들기전에 물을 마시면 밤에 깨어나야하기 때문에 자기전에 물 마시고 싶지 않다고 말하는 사람들 얼마나 많이 알고 계신지요!!

심장마비와 물 - 이런 것을 전에는 영 몰랐었네요! 흥미있네요....

제가 몰랐던 사실...

제가 의사에게 왜 사람들은 밤에 그 처럼 자주 오줌을 누어야 하는가를 물었습니다.

저의 심장병전문 의사의 답입니다. -

중력이 당신이 서있을 때는 (다리가 붇지요) 물이 당신의 몸 아래에로 끌어 당겨 있게 해놓습니다.

당신이 누워있어 하반신이(다리등등이) 콩팥(신장)과 수평이 되게 되면, 그때에 콩팥이 물을 제거하기 쉽기 때문에 그 일을 한답니다.

그러므로 아래 내용은 방금 위에서 언급한 내용과 연관됩니다. 저는 당신이 몸에서 독소들을 세척하는데(씻어내는데) 최소한의 물이 필요하다는 것을 알고 있었으나 이것은 제게 새로운 정보였습니다

물을 마시는 시간으로 적절한 시간들....

아주 중요한 정보. 심장병 전문의가 준 것입니다! 물 마시는 시간을 제대로 잡으면 물이 몸에 주는 효능을 최대한 살릴수가 있다:

일어나자 마자 2 잔의 물 - 몸 체내의 기관들이 깨어나게 하는 데 도움준다.

식사하기 30분 전에 1잔의 물 - 소화를 촉진 시켜준다.

목욕하기전에 1잔의 물 - 혈압을 내려 준다.

잠자리에 들기전에 1잔의 물 - 뇌졸증이나 심장마비를 방지한다.

제가 덧붙인다면 ... 제 의사가 알려주는데 잠자리에 들기 전의 물은 자는 중에 오는 다리 경련을 방지하는 데 도움이 된답니다. 당신의 다리 근육이 수화 (물)를 필요로 하기에 경련을 일르켜 당신을 깨우는 것입니다.

심장병전문의가 일러준 말입니다.

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체했을 때 손 따지 말고 ‘이것’ 한 컵 마셔요!

체했을 때 손 따지 말고 ‘이것’ 한 컵 마셔요!

무에는 아삭한 맛뿐만이 아니라 당류와 아미노산, 무기질, 아밀라아제 등이 들어 있고 비타민 C는 사과의 7배나 많이 들어 있다... 또한 무청에는 무보다 무기질이 2배, 칼슘은 4배, 단백질은 1.5배 더 많으며, 무와 무청에는 식이성 섬유가 많이 함유되어 있어 장내 환경을 좋게 한다.

본초강목에 의하면 무 생즙은 소화를 촉진시키고 독을 푸는 효과가 있으며 오장을 이롭게'하고 몸을 가볍게 하면서 살결이 고와진다고 설명했다. 또 무즙은 담을 제거하고 기침을 그치게 하는가 하면 각혈을 다스리고 속을 따뜻하게 하며 빈혈을 보한다고 적혀있다. 생즙을 마시면 설사를 다스린다는 기록도 찾아볼 수 있다.

- 생 무를 깎아 먹게 되면 갈증을 풀어주고 음식이 잘 소화된다.

- 무즙을 먹게 되면 코피를 흘리거나 피를 토할 때 지혈작용이 있다.

- 고기나 생선회를 먹을 때 함께 먹게 되면 단백질 분해효소가 들어 있어 소화력이 좋아진다.

- 밀가루 음식 등 전분 식품을 먹을 때 곁들이면 무속의 아밀라아제가 소화력을 높여준다.

체했을 때 무즙 한 컵!

체했을 때 무를 믹서에 갈아 무즙을 한 컵 마시도록 한다. 무 속에 들어있는 아밀라아제와 단백질 분해 효소가 소화력을 높여준다.

기침, 인후통이 있을 때 무를 삶아서 그 물을 마시면 효과적이고 특히 담배를 많이 피우는 사람들은 무를 자주 먹어야 하는데 이는 무가 니코틴을 중화해 몸 밖으로 배출시키는 작용을 하기 때문이다.

독감이나 감기에 걸렸을 때

감기, 기침, 목 아플 때 무를 삶아 꿀을 넣어 먹게 되면 무의 거담작용으로 인해 기침, 가래가 있을 때 효과가 있다.

관절염이 있을 때

무를 믹서에 갈아 즙을 낸 후 깨끗한 가제 수건을 준비해 무즙을 묻힌 다음 무릎 등의 아프고 결리는 부분에 발라주면 해열, 진정작용이 있어 통증이 사라진다.